Где и как весело отпраздновать Масленицу

С 11 по 17 марта во всех украинских городах пройдут массовые народные гуляния по случаю Масленицы – самого колоритного и веселого праздника страны, традиционно сопровождающегося песнями, плясками и масштабными пиршествами.

Этот яркий недельный праздник известен еще с языческих времен – в старину он олицетворял собой проводы зимы и встречу весны. В течение недели люди прощались с зимой, устраивая массовые гуляния со всевозможными забавами, и совершали обряды, обеспечивающие плодородие. А в конце праздника обязательно сжигали соломенное чучело зимы, что символизировало уничтожение старого, изжившего себя мира и освобождение места для нового.

Чуть позже – с принятием на Руси христианства – восточные славяне стали называть праздник Масленицей. И вот почему: в последнюю неделю перед Великим постом, совпадавшую по времени с языческим обрядом проводов зимы и встречи весны, христианам не разрешалось употреблять в пищу мясо, зато запрета на яйца и молочные продукты, в том числе сливочное масло, не было. По этой же причине главным угощением на Масленицу стали блины – их пекут и едят на протяжении всех семи дней.

Всю праздничную неделю украинцы устраивают пышные застолья с вкусной едой и напитками, ходят в гости к родным, друзьям и знакомым. Кульминация же недельного праздника происходит в воскресенье – последний день масленичного цикла – когда происходят самые масштабные народные гуляния и проводится главный праздничный ритуал – сожжении чучела зимы.

Масленица – один из самых любимых украинцами народных праздников, а потому ежегодно его отмечают с большим размахом во всех уголках страны. В этом году самые яркие и зрелищные мероприятия, посвященные Масленице, традиционно пройдут в Киеве. 16 и 17 марта на территории «Экспоцентра Украины» (ВДНХ) состоится кулинарный фестиваль «Нова Масляна» со множеством развлечений, мастер-классами от профессиональных поваров, выступлениями лучших украинских фольклорных групп, поеданием более ста видов блинов и, конечно, сжиганием соломенного чучела зимы.

Красочные народные гуляния по случаю Масленицы пройдут и в музее архитектуры и быта под открытым небом в Пирогово. Если повезет с погодой, здесь планируют катание на санках, игры в снежки и другие народные забавы. Ну и, конечно же, не обойдется без блинного пиршества. Зрелищно отметить Масленицу собираются также в музее под открытым небом «Мамаева Слобода». Традиционные празднования здесь обещают приправить истинным казацким колоритом – например, вместо блинов гостей мероприятия будут угощать варениками с творогом, которые считались главным блюдом на Масленицу у украинских казаков.

Праздничные гуляния состоятся и в центре культуры и истории «Парк Киевская Русь», расположенном в окрестностях Киева. Здесь – в уникальном месте, воссоздающем обстановку и атмосферу Древней Руси, – Масленицу отметят согласно старинным традициям и обрядам.

Впрочем, куда бы вы ни отправились отмечать Масленицу, будьте уверены: яркие впечатления, положительные эмоции и вкусные угощения вам гарантированы.