XI Международный фестиваль дерунов

Показать на карте

7 сентября в городе Коростень Житомирской области пройдет XI Международный фестиваль дерунов, посвященный одному из главных блюд украинской кухни. Для гостей Украины это возможность не только попробовать ее на вкус, но и ощутить неповторимый национальный колорит, приправленный знаменитым украинским гостеприимством.

Фестиваль проходит с целью сближения славянских народов, восстановления традиций и передачи молодежи бережного отношения к поварскому делу наших предков. Здесь демонстрируются и дегустируются лучшие деруны со всех уголков Украины и других стран. В рамках фестиваля проводятся всевозможные конкурсы: на лучший транспарант, прославляющий деруны, на лучшее произведение о дерунах, на лучший анекдот, стихотворение, пародию на народную песню или просто смешную историю.

Среди дегустаторов проводятся соревнования на наибольшее количество продегустированных дерунов , а также на лучший отзыв. Но главное соревнование фестиваля, конечно, конкурс на лучший дерун. Участвуют в нем все желающие, уверенные, что смогут конкурировать с опытными мастерами кулинарного дела. Кроме того, на фестивале действует школа дерунярства: опытные повара учат всех желающих готовить деруны. Проводятся и различные викторины, дегустация местных напитков, выставки, выступления фольклорных ансамблей.

В рамках гастрономического фестиваля повара из разных стран продемонстрируют свое искусство приготовления дерунов или близких к ним блюд из картофеля, а дегустаторы и посетители будут определять лучшие блюда и награждать их авторов. В меню: деруны белорусские, английские, норвежские, польские, французские, а также традиционные полесские блюда. В программе мероприятия запланированы различные конкурсы и развлечения, выставки и выступления творческих коллективов. Здесь также можно будет торжественно вступить в Клуб любителей дерунов, принять участие в специальной лотерее и побывать на полесской свадьбе.

На I Международном фестивале дерунов в 2008 году коростенцы испекли рекордный драник, который оказался в Украине крупнейшим и занесен в Книгу рекордов Украины. Попробовали его все присутствующие. На приготовление такого чуда было потрачено 96 кг. картофеля, 5 кг. моркови, 20 кг. лука, 120 шт. яиц, 6 кг. грибов, 10 кг. сала, 4 кг. мяса, 4,5 л. масла и 5л. Сметаны. Вес гиганта-деруна - 118 кг., длина - 240 см.,а ширина - 114,5 см.

На Втором Международном фестивале дерунов в 2009 году был торжественно открыт памятник деруну. Памятник установлен на средства коростенцев.