Западная
Музей-ресторан «Сало»
пр. Свободы, 6/8
Цена: Вход свободный
Сало это не только самый популярный в Украине продукт, но и достойный арт-объект – так рассудили два львовских художника и открыли в центре города уникальный музей, посвященный национальной украинской закуске. «Сало» – первый и пока единственный музей подобного рода в мире – со дня своего открытия был зачислен в перечень интереснейших достопримечательностей Львова.
Музей-ресторан «Сало» – это оригинальный культурный проект, в рамках которого представлено более тридцати произведений современных украинских и зарубежных художников, увековечивших сало в виде самых разных арт-объектов. Это картины, фотографии, уникальные скульптуры и другие работы, так или иначе связанные с национальным украинским продуктом. Среди экспонатов необычного музея – фигура инопланетянина, шахматы и свечи, сделанные из сала. А также оригинальные скульптуры «Нос Гоголя», «Рука Будды», «Губы Мэрилин Монро», «Ухо Ван Гога», выполненные из того же вкусного материала.
Ключевым же экспонатом львовского музея является инсталляция «Сердце из сала». В стеклянном сосуде, где поддерживается специальная температура, находится сделанная из сала копия человеческого сердца, которое пульсирует благодаря подключенным к системе трубкам. Оно занесено в Книгу рекордов Украины как самое большое в стране сердце из сала.
При музее работает ресторан, где можно попробовать оригинальную сало-арт-кухню, включающую такие эксклюзивные блюда, как суши-сало, сало в шоколаде, лечебное и приворотное сало. Кроме того, здесь предлагают 35 видов сала и 40 видов водки.
На территории музея «Сало» также работает бутик авторских сувениров.
