Occidental
Museo-restaurante 'Salo'
Svobody Ave. 6/8
Precio: gratis
Salo (literalmente: tocino) es no sólo uno de los alimentos más conocidos de Ucrania, sino un digno objeto de arte, creyeron los dos pintores de Lviv y abrieron el museo único dedicado al entremés típico ucraniano en el pleno corazón de la ciudad. ‘Salo’ es el primero y el único museo del mundo por eso desde su inauguración está considerado uno de los puntos de interés turístico más relevantes de Lviv.
El museo-restaurante ‘Salo’ es un original proyecto cultural que cuenta con más de treinta obras de modernos pintores ucranianos y extranjeros que han inmortalizado salo en las distintas obras artísticas. Son los cuadros, fotos, esculturas y otros trabajos que así o asá están estrechamente ligados al alimento típico ucraniano. Entre las muestras de un museo curioso hay figura de extraterrestre, ajedrez, velas creadas de salo. Además, tales famosas estatuas como ‘La nariz de Gogol’, ‘La mano de Buda’, ‘Los labios de Marilyn Monroe’, ‘La oreja de Van Gogh’, hechas del mismo alimento sabrosísimo.
Entre las muestras clave del museo de Lviv cabe mencionar la instalación ‘El corazón de salo’. En un acuario de cristal donde se sostiene una determinada temperatura está alojada una copia del corazón humano hecha de salo. Esa maqueta late merced al sistema especial elaborada por los creadores.
Además, el museo alberga un restaurante donde se puede saborear la cocina artística de salo, que incluye tales platos exquisitos como sushi-salo, salo en chocolate, salo curativo y salo de encantamiento. Además, aquí ofrecen 35 variedades de salo y 40 tipos de vodka.
El museo ‘Salo’ dispone de una tienda de suvenires de autor.
