Taras Boulba
Starobulvarnaya St. 6
Cuisine: Ukrainien, Européenne
Heures de travail: 11 a.m. - 11 p.m.
Capacité: 40
Le restaurant "Taras Boulba" qui fait partie de complexe homonyme d’hôtel et de restaurant, s'est installé au centre de la ville, dans les sous-sols restaurés du XVIII siècle. Son intérieurs est fait de la pierre naturelle et l'arbre que crée l'atmosphère exceptionnelle de l’antiquité confortable.
Sur de différentes galeries du bâtiment se sont installées quelques salles : sauf l'essentiel, c'est la salle de banquet pour 30 personnes, une petite salle «le Rada de Cosaque», qui contient 10 visiteurs, et deux terrasses d'été.
La cuisine du restaurant – nationale ukrainienne. Les spécialités : «Tarasova lulka» (le porc avec les pruneaux, les viandes fumées et le fromage), le saucisson domestique du fourneau, les pommes cuites avec le fromage blanc et le miel. On peut tout boire le vrai ouzvar ukrainien, préparé de fruits secs.