Sud
Le marché "Pryvoz"
Heures de travail: de 8:00 à 17:00 (certains objets à 19:00), jour férié - lundi
Odessa commence par "Pryvoz" – l’affirment les habitants du lieu. Et on les croit volontiers. C’est un marché d'approvisionnement le plus grand et le plus connu en Ukraine qui s’est installé au centre historique de Palmyre de sud à côté de l'auto-gare et la gare ferroviaire. Il entre dans le nombre des curiosités principales de la ville avec le boulevard Primorsky et l'escalier Potemkinsky. Sans visiter cette place vive, bruyante et incroyablement colorée, l'impression sur Odessa seront incomplètes.
"Pryvoz" est considéré comme le marché le plus vieux de la ville. Il était construit en 1827 comme la partie du Vieux marché et a reçu le nom puisque à ces temps reculés le commerce était mené ici essenciellement par la marchandise importée – il n’y avait pas de galerie marchande sur le territoire du marché. "Pryvoz" qui occupait la place considérable par la grandeur, a contourné très vite par la popularité les marchés plus précoces de la ville et il est devenu "le roi" des marchés d'Odessa.
Au début du XX siècle il y apparaît un ensemble unique par l'architecture – le passage Fruitier. Il comprenait quatre bâtiments à un étage joints par les arcs avec le but forgé, dont les poteaux était ornés par les vases de fonte avec les fruits. Encore dans cent ans "Pryvoz" s'est procuré de deux nouveaux batîment – de poisson et de viande, les vieux étaient reconstruits de plus. Tout à fait récemment à côté de galerie marchande s’est élevé le centre commercial moderne «Le nouveau Pryvoz».
À présent "Pryvoz" occupe la place à huit hectares, chaque jour plus de six mille vendeurs proposent les marchandises! Le charme du marché d'Odessa – le choix immense des produits véritablement ukrainiens : du lard, le saucisson domestique, les porcs bouillis, de diverses salaisons, les produits laitiers – les crèmes fraîches, le fromage blanc, la brynza. En outre ici on peut acheter toujours les plats prêts de la cuisine domestique ukrainienne et la viennoiserie délicieuse: les roulés au pavot, les gâteaux de miel, smetannyky, les crêpes avec de diverses farces.
Eh bien, et en prenant en considération qu'Odessa – la ville maritime, le terrain particulier de "Pryvoz" était consacré aux produits de mer et surtout au poisson. Le poisson, il y en a de divers types – frais, salé, fumé, sec, séché. Il est nécessaire de mentionner des galerie marchande, qui en été plient sous le poids de la quantité immense de divers fruits et les légumes. La chose principale c’est que la plupart des produits proposés à "Pryvoz" – sont naturels, puisqu’ils sont produits par les entreprises privées de l'Ukraine.
Quand à la marché on présente pour l'essentiel les biens alimentaires, le centre commercial «Le nouveau Pryvoz» a la spécialisation d'objets manufacturés. On peut y trouver les vêtements et la chaussure de la différente production, le produit de beauté et la parfumerie, les appareils et les objets de l'intérieur – bref, il y a tant qu'on veut. En effet, on ne dit pas en vain: il n'y a rien qu’on ne peut pas acheter à "Pryvoz".
Mais même si vous n'allez rien acheter, en tout cas jetez un coup d'oeil à "Pryvoz". Quand même pour la possibilité de se plonger dans son atmosphère exceptionnelle et communiquer avec les habitants d'Odessa non ordinaires. À propos, dit-on, que l'humour célèbre d'Odessa est né notamment à "Pryvoz". Et ce n'est pas étonnant : les vendeurs locaux – le puits inépuisable des aphorismes et les histoires extraordinaires. La communication avec l'acheteur - mêlée avec les plaisanteries et la gaieté – la culture entière, qui s'est formée en presque deux cents ans de l'existence de cette place originale.
Attention! En se promenant par les galerie marchandes de "Pryvoz", soyez attentifs : parfois il y a des voleurs à la tire. Alors, pour éviter les ennuis gardez vos biens.
