Rokka

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+38(048)7070070
Chernyakhovskogo St. 4

Type d'établissement: Restaurant
Cuisine: Asiatiques
Le chèque moyen: 100 hrn.
Heures de travail: 10 a.m. - 12 a.m.

Rokka, disposé sur le territoire du centre commercial «le Cinquième élément», – est le premier restaurant japonais de viande à Odessa. Le coeur de l'institution est la cuisine ouverte, au centre de qui se trouve robata. Cet équipement spécial permet de préparer la viande, le poisson, les produits de la mer, les légumes sur le feu ouvert, en utilisant les charbons du chêne blanc. La particularité de la préparation de la viande sur robata est qu’on garde sa succulence, du goût et le parfum.

Le restaurant Rokka propose aux visiteurs le style japonais de l'accueil de la nourriture – izakaya, quand on serve les plats dans la mesure de leur préparation et on les divise entre tous les participants de la tablée.

Le caractère du restaurant est défini par son nom. ‘ Ro ’ à la traduction du japonais signifie la place, où se réunissent les gens pour jouir de la nourriture, le vin et la communication dans une agréable atmosphère. ‘ Ka ’ signifie le feu brûlant, la chaleur, qui répand l'énergétique positive et crée une ambiance agréable.