Osten
Scharikoff
Kvitky Osnovyanenko St. 12
Das Restaurant-Dastwirtschaft „Scharikоff“ soll für seinen Namen dem Helden des berühmten Romanes von Michail Bulgakow „Hundeherz“ dankbar sein. Hier ist die einzigartige Atmosphäre vom Anfanges des XX. Jahrhunderts neu geschaffen, und die Innenansicht ist unter die Wohnung vom anderen Helden des Werkes – vom Professor Preobraschenski stilisiert: das Parkett und teuere Bilder in der Kombination mit den roten Bannern, Petroleumkochern und den Koffergrammophonen.
Im Erdgeschoß des Restaurants befinden sich die Hauphalle, die im Stil des Esszimmers vom Professor aufgemacht ist, und die VIP-Halle, die an sein Arbeitszimmer erinnert. Und im Keller des Gebäudes befindet sich die Lieblingsgastwirtschaft von Scharikow „Stop-Signal“ (Bremslicht), die ideale Stelle für die revolutionär eingestellten Besucher. Der Sommerplatz verkörpert den Moskauer Gasthof – die Ladenreihe vom Anfang des XX. Jahrhunderts.
Zur Karte des Restaurants „Scharikоff“ gehören die traditionellen Gerichte der russischen Küche: Oloviersalat, Hering-Rote-Bete-Salat und Vorschmack finden sich hier Seite an Seite mit dem Sterlet im Birkensaft und Koteletts aus Hirschfleisch und Wildschwein. Für die Bewunderer der japanischen Küche ist das extra Suschi-Blatt entwickelt. „Scharikоff“ bietet Kwasz und Morse von der Selbstzubereitung, sowie die angesehene Weinkarte an, die mehr als hundert Positionen enthält.
Außerdem ist das Restaurant durch sein französisches Gerät für die Eierkuchenzubereitung berühmt, auf dem man in Anwesenheit der Gäste zarte Crepen mit den vielfältigen Füllstoffen zubereitet.
