Central
Taras Bulba
Starobulvarnaya St. 6
El restaurante Taras Bulba forma parte del hotel del mismo nombre y se ubica en el pleno corazón de la ciudad en los subterráneos renovados cuya construcción se remonta al siglo XVIII. Sus interiores de la piedra y madera natural creen una atmósfera acogedora de la antigüedad.
Los diferentes niveles del recinto albergan unas salas: además del principal, hay sala de banquetes con la capacidad de 30 personas, la sala pequeña “Kozatskta Rada” (Consejo de cosacos) con el aforo de 10 visitantes, y dos terrazas de verano.
La cocina del restaurante es ucraniana. Las especialidades del local son: “Tarasova lulka” (el cerdo con ciruelas pasas, víveres curados al humo y queso), salchichón doméstica del horno, manzanas cocidas con queso y miel. Se puede acompañarlo con el auténtico uzvar ucraniano elaborado de frutas secas.
