Süd
Kumanez
Gavannaya St. 7
Das ethnographische Restaurant der ukrainischen Küche "Kumanez" liegt im Zentrum von Odessa, nur zwei Schritte von Deribasowskaja entfernt. Das Design des Gebäudes und die Innenansichten sind unter die ländliche Hütte stilisiert: Hürden, Krüge, Leiterwagen und andere Kennzeichen des ländlichen Alltagslebens.
In der Speisekarze des Restaurants sind die traditionellen Gerichte der ukrainischen Küche vorgestellt: Borschtsch mit Pampuschki, Wareniki mit den vielfältigen Füllungen, Meshiwo aus Auberginen. Allen Gästen trägt man unbedingt das Schwarzbrot mit Schmalz auf. Zu jedem Feiertag entwickelt der Hauptkoch das neue Menü, in dem unveränderlich nur die Spezialitäten der Anstalt – das berühmte Salo in der Schokolade und der Salat "Kumanez" bleiben. Auch umfasst das Menü des Restaurants eine große Menge der Nachtische.
Jeden Tag lautet die nationale Musik hier als die nicht aufdringliche Hinterbeschallung, und vom Freitag bis Sonntag füllt sich die Anstalt mit den Lauten der Live-Musik an.
