Mimino
Marshala Biryuzova St. 15
El restaurante de la gastronomía georgiana Mimino forma parte del hotel del mismo nombre y se encuentra en el centro de Poltava. Las salas lujosas, mesas servidas, menú amplio, servicio atento y atmósfera acogedora le convirtieron en uno de los recintos más populares de la ciudad.
Aquí se sirven los platos típicos de la máxima calidad, a saber: khachapuri lobio, cubas, khinkali, varios tipos de kebabs. Además, el menú cuenta con las obras maestras de la gastronomía europea. Las especialidades de Mimino son khachapuri a la Imereti, samsa, sopa kharcho, mezcle a la Poltava, trucha Alazani y el asado de cordero con hueso. La estrella del restaurante es su colección amplia de las bebidas alcohólicas y refrescos que pueden satisfacer a cualquier persona.
El interior de Mimino tienen el diseño de la calle vieja de la ciudad: los mosaicos en las ventanas, balcones forjados, farolas, pie teatrales. Los huéspedes pueden aprovecharse de dos salas dentro del edificio con la capacidad de 40 y 100 personas y la terraza veraniega para 60 personas y, por añadidura, dos salas espaciosas de banquetes. Por las noches aquí suena la música en vivo.