Kyiv
„Metla“
Prorizna St. 21
Küche: Ukrainische
Durchschnittsrechnung: 150 Hrywen
Öffnungszeiten: 10:00 - bis zum letzten Besucher
Kapazität: 75
Das urwüchsige ukrainische Restaurant „Metla“ (Besen) befindet sich im historischen Herz von Kyiv, unweit vom alten Goldenen Tor. Die Anstalt ist durch das eigenartige Design, die qualitative Küche, die erstklassige Bedienung und den demokratischen Charakter der Preise berühmt.
Die Innenansicht des Restaurants – das ist die gesättigte ukrainische Ethnik, die am nationalen Zubehör reich ist. Im Menü sind mehr als anderthalb Hundert Platten der vorzugsweise ukrainischen Küche, sowie die klassischen Hits der europäischen Küche vorhanden. Das besondere Interesse verdient das Bankettmenü.
„Metla“ bietet die leckersten ukrainischen häuslichen Gerichte an: von den kalten Platten bis zu den warmen Hauptgerichten. Für das kalte Büfett wird man das hier traditionelles ukrainisches Salo, die häuslichen Salzwaren und das freigebige Fleischbrett anbieten, und als die warme Küche werden Wareniki auftreten, die nach den altertümlichen Rezepten unter Beachtung der nationalen Traditionen zubereitet werden. Die Bewunderer der modernen ukrainischen Küche werden das sagenhafte Kyiver Kotelett, Ente mit den Äpfeln unter der Soße aus den Waldbeeren, zartes Steak aus Kalbfleisch und Kaninchen, das mit Gemüse in der Soße aus der sauren Sahne ziehen gelassen ist, bewerten.
Die Freizeitgestaltung in „Metla“ hält der Küche das Gleichgewicht. An jedem Feiertag wird hier mit den lustigen Show-Programmen, Wettbewerben, Neuheiten der Speisekarte begleitet, sowie unbedingt mit den Aktien, Geschenken und den kostenlosen Bewirtungen. An jedem Donnerstag, Freitag und Samstag ruft das Restaurant die Gäste auf die echten Volksspaziergänge mit Musikbegleitung von den in der Ukraine bekannten folkloristischen Gruppen zusammen.
